La start up Relicta srl ha attivato un progetto di ricerca con Galatea Bio Tech per riutilizzare gli scarti derivati dalla lavorazione del pesce. Relicta srl è una start up innovativa il cui core business è la produzione di bioplastica solubile a partire dagli scarti della pelle del pesce. Per incrementare la biodegradazione di questi scarti la start-up ha interesse a sviluppare un passaggio biotecnologico che possa ottimizzare il processo di produzione e renderlo più sostenibile. La start-up ha individuato in Galatea Bio Tech le competenze giuste per sviluppare questo step di produzione e ha deciso quindi di attivare un contratto di ricerca di un anno per lavorare sul progetto.